Non avevo proprio voglia di prepararmi una torta ma l'insistenza della mia principessa che, di nascosto,aveva comprato le candeline mi ha dato lo sprint per mettermi all'opera.
insieme abbiamo decido il gusto :cocco e cioccolato e questo è il godurioso risultato!
Vi posto la ricetta della base che è lunica al cioccolato super soffice e che io adoro....per la farcia ho utilizzato la mia amata camy cream la cui ricetta base potrete trovare cliccando qui. In questo caso ho semplicemente aggiunto alla farcia base della nutella e della farina di cocco, ovviamente per le quantità dipende dai vostri gusti!
Ingredienti
6 uova
150 g di cioccolato fondente
150 g di zucchero
150 g di farina
150 g di burro
1 bustina di levito per dolci
Montare le chiare a neve durissima. Da parte sciogliere il cioccolato ed unire ad esso il burro amalgamando il tutto. Quindi montare i rossi con lo zucchero e di seguito aggiungere alternando la farina ed il cioccolato. Alla fine incorporare il lievito e le chiare montate a neve avendo cura di non smontare il composto.
Infornare in forno preriscaldato a 180 °C per circa 45 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento