venerdì 10 aprile 2015

Torta paradiso!

Torta paradiso. ..una delle mie torte preferite per la sua friabilita' ed il suo sapore delicato. L'ho preperata e decorata in pochissime ore per una persona speciale in momento altrettanto  speciale che quaesta volta terrò in segreto.





Ingredienti
300 g di burro
300 g di zucchero
150 g di farina
150 g di fecola
1 bustina di lievito
3 tuorli
3 uova intere
buccia di limone




Montare il burro con lo zucchero,  aggiungre successivamente i  6 tuorli  uno alla volta avendo cura dai malgamarne uno prima di passare al successivo. Una volta ottenuto un composto omogeneo incorporare la farina, la fecola ed il lievitoe gli aromi. In ultimo unire le chiare precedentemente  montate a neve.
Versare in una teglia precedentemente  imburrata ed infarinata  ed infornare in forno preriscaldato  a 180°per circa 40 minuti.












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